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郊区如何为城市提供更多的鲜蛋——上海郊区鲜蛋生产的调查报告
薛耀金
,
陈正玄
鲜蛋营养丰富,食用方便,可以短期保存,还可以加工成咸蛋、彩蛋,是人们日常生活中的主要副食品之一,又是食品工业审不可缺少的一项重要原料。鲜蛋在城市经济生活中占有一定地位。随着人民生活水平的日益提...
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ESI
《财经研究》
第07卷第04期
, 页码:35 - 39
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